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 GALETTE DES ROIS 

LA GALETTE des rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 06 janvier, le jour de l'Epiphanie.

Composée d'une pâte feuilletée,dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane crème à base d'amandes douces, de beurre et de sucre.

L'épiphanie correspond à la présentation de Jésus enfant aux rois Mages, Melchior, Gaspard et Balthazar, venus de trois continents, l'Asie, l'Afrique et l'Europe, pour remettre leurs dons. Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie, correspond à l'origine, à une fête païenne.

Car autrefois, les romains fêtaient les Saturnales, fêtes du solstice d'hiver, qui consistaient à désigner le roi ou la reine d'un jour, au moyen d'une fève blanche ou noire cachée dans la galette. 

Cette année 2023, le CLRS vous accueillera le 05  janvier pour fêter royalement cet événement, salle des charruauds à LIBOURNE en tout début d'après midi.

Cette festivité est offerte à tous les adhérents désireux de partager un agréable moment, bien sûr avec réservation sur :

( secretariatclrs@gmail.com ).

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